大禹嶺高海拔甘韻當季手採高冷茶(茶農回饋超值組)(M)



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商品訊息功能:


  • 品號:1505228


  • 屬輕度發酵茶,喉韻強耐沖泡
  • 手採嚴選一心二葉
  • 湯色蜜綠顯黃,滋味甘醇鮮美
  • 得獎製茶達人一致推薦
  • 獲獎無數品質金牌




商品訊息描述:

大禹嶺茶介紹

※大禹嶺位台灣中心,中央山脈平台,森林圍繞海拔2500公尺,是緯度最高的茶區,氣候冷涼,冬季下雪,日夜溫差大,土壤有機質含量豐富,因為氣候、土壤、環境等優質先天條件,才能出產最高級的茗品

※由於冬季時溫度時常在0度以下,年平均溫度不過20度,這種環境之下使得茶葉生長緩慢,一年只有春尾及秋末兩季各採收一次,產量相對稀少。




大禹嶺茶特色

茶農自產自銷、以最低之價格讓顧客可以喝到品質最好的茶。

※湯色蜜綠顯黃,凝膠聚香甜,有特殊的「高冷香」。

※滋味甘潤滑軟,甘醇濃稠,喉韻強,耐沖泡。

※咖啡因單寧酸含量少。

※芽葉柔軟、葉肉厚、果膠質含量高。














【檢驗證明】



泡茶用的水

泡茶的水以軟水為佳,因軟水不會干擾到任何茶葉之色、香、味的表現,

尤以重香氣的茶葉以軟水沖泡最好,香味的表現不會受到水質的影響。

反之如使用硬水沖泡高香氣的茶葉時,香氣不揚且變得沉悶。

台灣目前如要取得較佳的軟水仍以蒸餾水、逆滲透膜(俗稱RO)處理過的水,

或是離子交換樹脂濾水器過濾的水為佳。

礦泉水拿來泡茶也可以,但要知道其礦物質的含量,

含量低的適合泡重香氣的茶,含量多的適合泡重喉韻的茶。




泡茶的時間

茶葉浸泡太久後,茶葉中的茶鹼與咖啡因被完全釋出後,茶水將會變得太濃且苦澀,

若存放不當的話,經過一段時間或隔夜飲用,容易造成腸胃不適。

但是冷泡茶則可以將茶葉中所含的物質慢慢的浸出,茶水較為甘甜,

冷泡茶的存放時間也可以較久




喝茶注意事項

1. 不空腹喝茶,喝多了可能會引起心悸、胃腸不適。

2. 腸胃功能不佳者少喝或選擇發酵程度較高的茶葉飲用,如普洱茶、陳年老茶、紅茶類...

3. 吃藥不配茶,服用藥物應間隔2至3小時再喝茶。

4.孕婦儘量避免喝茶,避免鐵質與鈣質的流失



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商品訊息簡述:

商品組合:
大禹嶺茶葉3斤

◆重量:150g/罐*12罐
◆成分:茶葉
◆食用方式:拆封後即可食用(請參照下列說明)
(1)選擇好水質,不用含氯劣水(一般自來水有消毒味道)。
(2)煮水至全沸,先燙茶具,再放茶葉。
(3)沖泡約30秒鐘再斟酌飲用,先聞香再喝,神清氣爽。
◆保存年限: 二年
◆保存方式:為保持原有風味請置於陰涼乾燥密封保存並
避免陽光直射。







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